“當(dāng)前我們正以創(chuàng)建全國領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，全面培育世界級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代白酒制造體系，川酒必將迎來一個(gè)又一個(gè)高質(zhì)量發(fā)展的黃金時(shí)期。”正在舉行的第104屆全國糖酒商品交易會(huì)上，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長馮錦花向外界傳遞出，來自川酒成都產(chǎn)區(qū)振興的最強(qiáng)音——積極推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為川酒振興貢獻(xiàn)成都力量。

4月8日下午，《水井坊成都論壇——城市與白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇》在成都西部國際博覽城舉辦。作為本屆糖酒會(huì)重要活動(dòng)之一，該論壇聚集了行業(yè)大咖和城市營銷專家，以“行業(yè)、城市、品牌”三個(gè)出發(fā)點(diǎn)切入，進(jìn)行深度思考與探討，對(duì)成都白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了全面解讀。

在此論壇上，成都市經(jīng)濟(jì)和信息化局機(jī)關(guān)黨委書記丁琴的一席話，引來了業(yè)界的高度關(guān)注和廣泛共鳴。她談到，當(dāng)前成都市正全力促進(jìn)市場需求側(cè)與生產(chǎn)供給側(cè)的精準(zhǔn)對(duì)接，加快推進(jìn)名優(yōu)白酒品牌的辨識(shí)度和影響力，拉動(dòng)的白酒的結(jié)構(gòu)性增長，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

成都的城市標(biāo)簽“不僅僅是熊貓”，成都白酒逐漸成為最有香味的“成都名片”。成都將以“不畏浮云遮望眼”的戰(zhàn)略眼光，更加積極主動(dòng)地推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，把龍頭企業(yè)的規(guī)模、品牌做大做強(qiáng)，高端做好，促進(jìn)行業(yè)整合集聚，為川酒振興貢獻(xiàn)成都力量。

眾所周知，成都擁有2300多年的建城史和釀酒傳統(tǒng)，進(jìn)入新時(shí)期，城市與白酒產(chǎn)業(yè)如何融合發(fā)展，相互促進(jìn)？行業(yè)專家中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長王延才以《借城市發(fā)展優(yōu)勢 挖掘白酒行業(yè)發(fā)展新模式》為題，給出了答案。

他認(rèn)為，四川作為中國白酒強(qiáng)省，眾多酒業(yè)品牌因城而生，而城市也因酒而更加興旺。成都擁有悠久的釀酒歷史、豐富的文化傳承、獨(dú)特的傳統(tǒng)技藝以及得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，使其成為我國白酒重要的產(chǎn)區(qū)之一。正因如此，白酒行業(yè)與城市之間應(yīng)當(dāng)合作建立“互為表里、共生共長、共建共享、共贏共榮”的新生態(tài)，形成相互融合、共建共享的深度合作關(guān)系。

同時(shí)，他建議稱，以水井坊為代表的成都白酒業(yè)，應(yīng)主動(dòng)作為積極參與到“川酒振興”發(fā)展計(jì)劃的宏偉藍(lán)圖中。充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)向集群規(guī)模化、品牌化、高值化快速演進(jìn)，通過差異化打造，多元化構(gòu)建，為城市發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

作為每年糖酒會(huì)的主辦方，全國糖酒會(huì)組委會(huì)副秘書長王燁也出席了本次論壇，他以“中國食品和酒類行業(yè)發(fā)展壯大的守望者與見證人”的身份，回顧了成都與全國糖酒會(huì)之間“結(jié)緣”的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，并認(rèn)為以水井坊為代表的川酒企業(yè)年年的積極參與，是糖酒會(huì)能夠歷久彌新、長盛不衰，綿延百屆的保障之一。

提到成都白酒，怎么也繞不開水井坊。

本次論壇，四川水井坊股份有限公司代理總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪特別帶來了《成都與水井坊的共生、共存與融合》為題的主旨分享。分別從成都對(duì)水井坊的滋養(yǎng)，水井坊對(duì)成都的意義，展現(xiàn)水井坊和成都600年共生共長的歷史。

在朱鎮(zhèn)豪看來，水井坊離不開成都，成都也需要水井坊，使兩者之間產(chǎn)生如此緊密關(guān)聯(lián)的，是600年時(shí)光中的血脈共生，更是新時(shí)代發(fā)展中的榮辱與共。他表示，“水井坊的根在成都，其成長的一點(diǎn)一滴，都與成都息息相關(guān)。天府文化也是水井坊的魂，未來水井坊將作為天府文化的傳承者和傳播者，更好地展示天府文化。”

放眼未來，水井坊希望立足成都, 深入建設(shè)成都基地市場,打造成都專屬產(chǎn)品，積極參與城市文化建設(shè)，融入城市重大事件,充分發(fā)揚(yáng)水井坊博物館作為成都重要?dú)v史文化地標(biāo)的旅游及教育作用，將水井坊打造為名副其實(shí)的"成都名片",以助力四川白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,為成都“國際消費(fèi)中心城市”“世界級(jí)公園城市”的打造提供更多助力！

此外，作為本次論壇的重頭戲，圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)更是精彩紛呈。四川中國白酒金三角協(xié)會(huì)常務(wù)秘書長吳亞東、北京微酒世紀(jì)文化傳媒有限公司總經(jīng)理張靜、每日經(jīng)濟(jì)新聞編委官遠(yuǎn)星、城市營銷專家牛永革及四川水井坊股份有限公司市場總監(jiān)舒楊等專家學(xué)者圍坐在一起，以《傳承與創(chuàng)新——“十四五”酒企的新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)》為題坐而論道。

幾位專家分別從供給與需求兩側(cè)同步發(fā)力、高質(zhì)量發(fā)展與城市賦能共振、營銷渠道與消費(fèi)場景適應(yīng)、酒業(yè)品牌與城市品牌創(chuàng)新等多個(gè)方面進(jìn)行深入交流和思想碰撞，共同為推動(dòng)成都優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

此外，本次論壇還特別加入了第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)城市特色文化類官方指定平臺(tái)贊助意向書簽約儀式環(huán)節(jié)，大運(yùn)會(huì)攜手水井坊博物館借助賽會(huì)弘揚(yáng)天府文化，也象征著水井坊將緊密參與到成都城市發(fā)展的標(biāo)志性活動(dòng)中，為創(chuàng)建“國際消費(fèi)中心城市”、“美麗宜居公園城市”而繼續(xù)努力。

此外，本次糖酒會(huì)期間，除了“水井坊成都論壇——城市與白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”以外，水井坊還匠心獨(dú)運(yùn)，為參會(huì)客商們?cè)诔鞘懈鱾€(gè)角落準(zhǔn)備了驚喜，無論是在機(jī)場、地鐵站，還是太古里等商圈和城市地標(biāo)，都能看到水井坊的文化表達(dá)，尤其是在4月3日至9日期間，每晚黃金時(shí)段，天府國際金融中心雙子塔都會(huì)上演創(chuàng)意燈光秀，4月7日晚水井坊特意備下官方歡迎晚宴·，更在水井坊博物館中，安排了“沉浸式戲劇”的演出。

從中不難看出，水井坊不僅僅是作為成都白酒代表，以“東道主”的身份，展示著成都的“待客之道”，更積極地結(jié)合政府與行業(yè)的支持力量，推動(dòng)成都白酒的高質(zhì)量發(fā)展，譜寫成都“酒城共生”的嶄新篇章。

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